京都ダイニング　正義

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  在包间内悠闲享用午餐：和牛锦鸡饭

  3800日元(税込)

  这道菜是“Seigi”餐厅的特色菜，这家餐厅同时供应牛排和寿喜烧，您可以同时享用和牛寿喜烧和和牛烤牛肉。味道浓郁的寿喜烧，以及用稀有的“ichibo”牛肉部位制成的烤牛肉，这种牛肉的大理石纹理非常细腻。最后，我们加入了日式高汤果冻来提升风味。米饭的烹制方式能够提升肉的鲜美滋味。一份便当盒，尽享两种和牛的奢华美味。

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  在包间内悠闲享用午餐：和牛锦鸡饭

  3800日元(税込)

  这道菜是“Seigi”餐厅的特色菜，这家餐厅同时供应牛排和寿喜烧，您可以同时享用和牛寿喜烧和和牛烤牛肉。味道浓郁的寿喜烧，以及用稀有的“ichibo”牛肉部位制成的烤牛肉，这种牛肉的大理石纹理非常细腻。最后，我们加入了日式高汤果冻来提升风味。米饭的烹制方式能够提升肉的鲜美滋味。一份便当盒，尽享两种和牛的奢华美味。

【牛排】 ★选择蒜片或蒜蓉黄油。

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  肩胛肉排 150克（单人份）

  1480日元(税込)

  这种牛肉部位介于风味浓郁的肋眼盖肉和多汁细腻、大理石纹理清晰的肋眼卷肉之间，据说一头牛只能产出少量这种部位的牛肉。300克 ¥2680（含税）/ 400克 ¥3480（含税）/ 500克 ¥4280（含税） *其他规格以100克为增量。脂肪含量★★ / 嫩度★★★★ / 风味★★★★

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  肩胛肉排 150克（单人份）

  1480日元(税込)

  这种牛肉部位介于风味浓郁的肋眼盖肉和多汁细腻、大理石纹理清晰的肋眼卷肉之间，据说一头牛只能产出少量这种部位的牛肉。300克 ¥2680（含税）/ 400克 ¥3480（含税）/ 500克 ¥4280（含税） *其他规格以100克为增量。脂肪含量★★ / 嫩度★★★★ / 风味★★★★

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  裙边牛排 150克（单人份）

  1980日元(税込)

  这种牛肉味道鲜美浓郁，即使加热也不会变硬，口感柔嫩，弹性也恰到好处。300克 ¥3580（含税）/ 400克 ¥4680（含税）/ 500克 ¥5780（含税） 脂肪 ★★★ / 嫩度 ★★★★ / 风味 ★★★★

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  裙边牛排 150克（单人份）

  1980日元(税込)

  这种牛肉味道鲜美浓郁，即使加热也不会变硬，口感柔嫩，弹性也恰到好处。300克 ¥3580（含税）/ 400克 ¥4680（含税）/ 500克 ¥5780（含税） 脂肪 ★★★ / 嫩度 ★★★★ / 风味 ★★★★

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  日本黑毛和牛西冷牛排 200克（单人份）

  6380日元(税込)

  肥瘦相间的大理石纹牛肉。它的特点是口感多汁，而且含有适量的甜脂肪。毋庸置疑，它是牛排之王。300克 ¥9380（含税） 脂肪★★★★/嫩度★★★★/味道★★★★

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  日本黑毛和牛西冷牛排 200克（单人份）

  6380日元(税込)

  肥瘦相间的大理石纹牛肉。它的特点是口感多汁，而且含有适量的甜脂肪。毋庸置疑，它是牛排之王。300克 ¥9380（含税） 脂肪★★★★/嫩度★★★★/味道★★★★

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  日本黑毛和牛臀肉牛排 150克（单人份）

  3480日元(税込)

  位于臀盖（ichibo）旁边，它拥有更细腻的质地和更嫩滑的口感，堪称瘦肉中的极品。它口感出乎意料地湿润，能让你最直接地体验到和牛牛肉浓郁、正宗的风味。这是行家的选择。300克 ¥6280（含税） 脂肪★/嫩度★★★/味道★★★★★

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  日本黑毛和牛臀肉牛排 150克（单人份）

  3480日元(税込)

  位于臀盖（ichibo）旁边，它拥有更细腻的质地和更嫩滑的口感，堪称瘦肉中的极品。它口感出乎意料地湿润，能让你最直接地体验到和牛牛肉浓郁、正宗的风味。这是行家的选择。300克 ¥6280（含税） 脂肪★/嫩度★★★/味道★★★★★

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  日本黑毛和牛牛柳牛排 150克（单人份）

  7580日元(税込)

  质地细腻，口感嫩滑，脂肪含量低，味道鲜美。这是只能从最高品质的日本黑毛和牛中少量获得的珍稀肉块。200克 ¥9980（含税） 脂肪：★★/嫩度：★★★★★/味道：★★★★★

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  日本黑毛和牛牛柳牛排 150克（单人份）

  7580日元(税込)

  质地细腻，口感嫩滑，脂肪含量低，味道鲜美。这是只能从最高品质的日本黑毛和牛中少量获得的珍稀肉块。200克 ¥9980（含税） 脂肪：★★/嫩度：★★★★★/味道：★★★★★

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  精选松阪牛肉 200克

  11,080日元(税込)

  您可以享用松阪牛肉，它是日本三大顶级和牛品牌之一，以牛排这种奢华的形式呈现。它细腻的质地、美丽的纹理和入口即化的嫩滑口感是其主要卖点。享受烤制过程中散发出的浓郁香气，入口即化的油脂的优雅甜味，以及浓郁的鲜味。这是一道适合在京都传统町屋中享用的特色菜。

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  精选松阪牛肉 200克

  11,080日元(税込)

  您可以享用松阪牛肉，它是日本三大顶级和牛品牌之一，以牛排这种奢华的形式呈现。它细腻的质地、美丽的纹理和入口即化的嫩滑口感是其主要卖点。享受烤制过程中散发出的浓郁香气，入口即化的油脂的优雅甜味，以及浓郁的鲜味。这是一道适合在京都传统町屋中享用的特色菜。

[摘心]

• 巨型炸虾

  400日元(税込)

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  巨型炸虾

  400日元(税込)

• 炸鸡

  250日元(税込)

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  炸鸡

  250日元(税込)

• 黑毛和牛肉碎炸肉排

  220日元(税込)

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  黑毛和牛肉碎炸肉排

  220日元(税込)

[米饭套餐]

• 米饭和味噌汤套餐

  280日元(税込)

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  米饭和味噌汤套餐

  280日元(税込)

• 大份米饭和味噌汤套餐

  ¥330(税込)

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  大份米饭和味噌汤套餐

  ¥330(税込)

• 第二份米饭

  180日元(税込)

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  第二份米饭

  180日元(税込)

• 米饭分量很足，可以续加。

  230日元(税込)

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  米饭分量很足，可以续加。

  230日元(税込)

• 额外蒜片

  80日元(税込)

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  额外蒜片

  80日元(税込)

• 额外蒜蓉黄油

  80日元(税込)

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  额外蒜蓉黄油

  80日元(税込)

• 加入蛋酱

  120日元(税込)

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  加入蛋酱

  120日元(税込)

【正义来源】

• 原味蛋酱

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  使用新鲜鸡蛋和自家制的warishita酱油制成的京都风味酱汁。一旦尝试，您就会上瘾！享受与Yukhoe相似的浓郁酱汁。

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  原味蛋酱

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  使用新鲜鸡蛋和自家制的warishita酱油制成的京都风味酱汁。一旦尝试，您就会上瘾！享受与Yukhoe相似的浓郁酱汁。

• 牛排酱

  -

  在酱油底料中加入洋葱和大蒜，是与肉很相配的牛排酱。

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  牛排酱

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  在酱油底料中加入洋葱和大蒜，是与肉很相配的牛排酱。

• 老抽

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  这就是享受肉本身的方式。它与芥末酱油和大蒜黄油完美搭配。

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  老抽

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  这就是享受肉本身的方式。它与芥末酱油和大蒜黄油完美搭配。

• 岩盐

  -

  富含矿物质，衬托出食材本来的味道。

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  岩盐

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  富含矿物质，衬托出食材本来的味道。

• 蒜蓉黄油

  -

  它味道浓郁，带有一丝黄油和大蒜的味道。我们还建议将其与酱油搭配。

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  蒜蓉黄油

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  它味道浓郁，带有一丝黄油和大蒜的味道。我们还建议将其与酱油搭配。

• 盐柚子酱

  -

  以咸味海藻为基础，添加了柚子和醋的清爽风味，以及鲣鱼和海带的鲜味。京都伏见锦师政宗制造所

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  盐柚子酱

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  以咸味海藻为基础，添加了柚子和醋的清爽风味，以及鲣鱼和海带的鲜味。京都伏见锦师政宗制造所

• 芥末

  -

  您可以享受肥肉的清爽口感，而不必担心其辣味。

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  芥末

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  您可以享受肥肉的清爽口感，而不必担心其辣味。

• 黑胡椒

  -

  黑胡椒非常适合搭配肉类菜肴。您可以享受浓郁的香气和口音。

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  黑胡椒

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  黑胡椒非常适合搭配肉类菜肴。您可以享受浓郁的香气和口音。

• 红色香料

  -

  令人兴奋的辣味和味道让人上瘾。一种令人上瘾的香料，可以直接撒在酱汁中或混合到酱汁中。

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  红色香料

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  令人兴奋的辣味和味道让人上瘾。一种令人上瘾的香料，可以直接撒在酱汁中或混合到酱汁中。

【推荐！丰富的“兰诺”】

• 富贵的“Ranou”自制煮鸡蛋

  450日元(税込)

  由追求真正美味的工匠精心制作的鸡蛋。这些鸡蛋以其浓郁的橙色蛋黄为特色，被制成了溏心腌蛋。溏心流淌的调味鸡蛋，淋上自制牛排酱。

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  富贵的“Ranou”自制煮鸡蛋

  450日元(税込)

  由追求真正美味的工匠精心制作的鸡蛋。这些鸡蛋以其浓郁的橙色蛋黄为特色，被制成了溏心腌蛋。溏心流淌的调味鸡蛋，淋上自制牛排酱。

[盘]

• 巨型炸虾

  1180日元(税込)

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  巨型炸虾

  1180日元(税込)

• 自制和牛牛肉碎肉排

  560日元(税込)

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  自制和牛牛肉碎肉排

  560日元(税込)

• 炸鸡

  560日元(税込)

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  炸鸡

  560日元(税込)

• 炸土豆

  480日元(税込)

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  炸土豆

  480日元(税込)

[沙拉]

• 什锦沙拉（2-3人份）

  580日元(税込)

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  什锦沙拉（2-3人份）

  580日元(税込)

• 迷你沙拉

  ¥330(税込)

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  迷你沙拉

  ¥330(税込)

• 什锦生火腿

  880日元(税込)

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  什锦生火腿

  880日元(税込)

[甜品]

• 日式甜点，以柚子雪葩和蕨饼为特色。

  380日元(税込)

  柚子的清新香气和蕨饼的软糯口感，使这道日式甜点成为完美的餐后甜点。

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  日式甜点，以柚子雪葩和蕨饼为特色。

  380日元(税込)

  柚子的清新香气和蕨饼的软糯口感，使这道日式甜点成为完美的餐后甜点。