京都ダイニング　正義

◆开胃菜

时令佳肴

我们提供用时令食材制作的美味佳肴。在品尝京都风味高汤涮涮锅之前，不妨先享用时令美味作为开胃菜。

◆ 京都风味高汤涮锅

松阪牛肉

国产猪肉

・火锅蔬菜

享用用大量海带和香鲣鱼片精心熬制的京都风味高汤慢炖的涮涮锅。

您可以同时享用到以口感细腻、味道鲜美而闻名的松阪牛肉，以及肉质鲜嫩、略带甜味的国产猪肉。

鲜香的头道汤底提升了每种肉的独特风味，让您在比较时，可以品尝到松阪牛肉的浓郁鲜味和国产猪肉的淡淡甜味。尽情享受食材的天然风味，以及时令火锅蔬菜。

◆ 餐食

・荞麦

我们将使用肉汤，其中充满了肉和蔬菜的美味，最后再配上荞麦面，完成这顿饭。请慢慢品尝，细细品味汤汁的余韵。

◆甜点

餐后可享用甜点。

在京都传统宅邸特有的宁静环境中，享受奢华的涮涮锅体验，选用松阪牛肉、国产猪肉和我们特制的京都风味高汤。