京都ダイニング　正義

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  在包廂內悠閒享用午餐：和牛錦雞飯

  3800日元(税込)

  這道菜是「Seigi」餐廳的特色菜，這家餐廳同時供應牛排和壽喜燒，您可以同時享用和牛壽喜燒和和牛烤牛肉。味道濃鬱的壽喜燒，以及用稀有的“ichibo”牛肉部位製成的烤牛肉，這種牛肉的大理石紋理非常細膩。最後，我們加入了日式高湯果凍來提升風味。米飯的烹調方式能夠提升肉的鮮美滋味。一份便當盒，盡享兩種和牛的奢華美味。

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  在包廂內悠閒享用午餐：和牛錦雞飯

  3800日元(税込)

  這道菜是「Seigi」餐廳的特色菜，這家餐廳同時供應牛排和壽喜燒，您可以同時享用和牛壽喜燒和和牛烤牛肉。味道濃鬱的壽喜燒，以及用稀有的“ichibo”牛肉部位製成的烤牛肉，這種牛肉的大理石紋理非常細膩。最後，我們加入了日式高湯果凍來提升風味。米飯的烹調方式能夠提升肉的鮮美滋味。一份便當盒，盡享兩種和牛的奢華美味。

【牛排】 ★選擇蒜片或蒜蓉奶油。

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  肩胛肉排 150公克（單人份）

  1480日元(税込)

  這種牛肉部位介於風味濃鬱的肋眼蓋肉和多汁細膩、大理石紋理清晰的肋眼捲肉之間，據說一頭牛隻能產出少量這種部位的牛肉。300克 ¥2680（含稅）/ 400克 ¥3480（含稅）/ 500克 ¥4280（含稅） *其他規格以100克為增量。脂肪含量★★ / 嫩度★★★★ / 風味★★★★★

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  肩胛肉排 150公克（單人份）

  1480日元(税込)

  這種牛肉部位介於風味濃鬱的肋眼蓋肉和多汁細膩、大理石紋理清晰的肋眼捲肉之間，據說一頭牛隻能產出少量這種部位的牛肉。300克 ¥2680（含稅）/ 400克 ¥3480（含稅）/ 500克 ¥4280（含稅） *其他規格以100克為增量。脂肪含量★★ / 嫩度★★★★ / 風味★★★★★

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  裙邊牛排 150公克（單人份）

  1980日元(税込)

  這種牛肉味道鮮美濃鬱，即使加熱也不會變硬，口感柔嫩，彈性也恰到好處。300克 ¥3580（含稅）/ 400克 ¥4680（含稅）/ 500克 ¥5780（含稅） 脂肪 ★★★ / 嫩度 ★★★★ / 風味 ★★★★

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  裙邊牛排 150公克（單人份）

  1980日元(税込)

  這種牛肉味道鮮美濃鬱，即使加熱也不會變硬，口感柔嫩，彈性也恰到好處。300克 ¥3580（含稅）/ 400克 ¥4680（含稅）/ 500克 ¥5780（含稅） 脂肪 ★★★ / 嫩度 ★★★★ / 風味 ★★★★

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  日本黑毛牛西冷牛排 200公克（單人份）

  6380日元(税込)

  肥瘦相間的大理石紋牛肉。它的特徵是口感多汁，而且含有適量的甜脂肪。毋庸置疑，它是牛排之王。300克 ¥9380（含稅） 脂肪★★★★/嫩度★★★★/味道★★★★

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  日本黑毛牛西冷牛排 200公克（單人份）

  6380日元(税込)

  肥瘦相間的大理石紋牛肉。它的特徵是口感多汁，而且含有適量的甜脂肪。毋庸置疑，它是牛排之王。300克 ¥9380（含稅） 脂肪★★★★/嫩度★★★★/味道★★★★

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  日本黑毛牛臀肉牛排 150公克（單人份）

  3480日元(税込)

  位於臀蓋（ichibo）旁邊，它擁有更細膩的質地和更嫩滑的口感，堪稱瘦肉中的極品。它口感出乎意料地濕潤，能讓你最直接體驗到和牛牛肉濃鬱、正宗的風味。這是行家的選擇。300克 ¥6280（含稅） 脂肪★/嫩度★★★/味道★★★★★★★

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  日本黑毛牛臀肉牛排 150公克（單人份）

  3480日元(税込)

  位於臀蓋（ichibo）旁邊，它擁有更細膩的質地和更嫩滑的口感，堪稱瘦肉中的極品。它口感出乎意料地濕潤，能讓你最直接體驗到和牛牛肉濃鬱、正宗的風味。這是行家的選擇。300克 ¥6280（含稅） 脂肪★/嫩度★★★/味道★★★★★★★

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  日本黑毛牛牛柳牛排 150公克（單人份）

  7580日元(税込)

  質地細膩，口感嫩滑，脂肪含量低，味道鮮美。這是只能從最高品質的日本黑毛和牛中少量獲得的珍稀肉塊。200克 ¥9980（含稅） 脂肪：★★/嫩度：★★★★★/味道：★★★★★★

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  日本黑毛牛牛柳牛排 150公克（單人份）

  7580日元(税込)

  質地細膩，口感嫩滑，脂肪含量低，味道鮮美。這是只能從最高品質的日本黑毛和牛中少量獲得的珍稀肉塊。200克 ¥9980（含稅） 脂肪：★★/嫩度：★★★★★/味道：★★★★★★

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  精選松阪牛肉 200克

  11,080日元(税込)

  您可以享用鬆阪牛肉，它是日本三大頂級和牛品牌之一，以牛排這種奢華的形式呈現。它細膩的質地、美麗的紋理和入口即化的嫩滑口感是其主要賣點。享受烤製過程中散發出的濃郁香氣，入口即化的油脂的優雅甜味，以及濃鬱的鮮味。這是一道適合在京都傳統町屋中享用的特色菜。

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  精選松阪牛肉 200克

  11,080日元(税込)

  您可以享用鬆阪牛肉，它是日本三大頂級和牛品牌之一，以牛排這種奢華的形式呈現。它細膩的質地、美麗的紋理和入口即化的嫩滑口感是其主要賣點。享受烤製過程中散發出的濃郁香氣，入口即化的油脂的優雅甜味，以及濃鬱的鮮味。這是一道適合在京都傳統町屋中享用的特色菜。

[摘心]

• 巨型炸蝦

  400日元(税込)

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  巨型炸蝦

  400日元(税込)

• 炸雞

  250日元(税込)

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  炸雞

  250日元(税込)

• 黑毛和牛肉碎炸肉排

  220日元(税込)

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  黑毛和牛肉碎炸肉排

  220日元(税込)

[米飯套餐]

• 米飯和味噌湯套餐

  280日元(税込)

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  米飯和味噌湯套餐

  280日元(税込)

• 大份米飯和味噌湯套餐

  ¥330(税込)

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  大份米飯和味噌湯套餐

  ¥330(税込)

• 第二份米飯

  180日元(税込)

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  第二份米飯

  180日元(税込)

• 米飯份量很足，可以續加。

  230日元(税込)

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  米飯份量很足，可以續加。

  230日元(税込)

• 額外大蒜片

  80日元(税込)

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  額外大蒜片

  80日元(税込)

• 額外蒜蓉奶油

  80日元(税込)

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  額外蒜蓉奶油

  80日元(税込)

• 加入美醬

  120日元(税込)

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  加入美醬

  120日元(税込)

【正義來源】

• 原味蛋醬

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  使用新鮮雞蛋和自家製的warishita醬油製成的京都風味醬汁。一旦嘗試，您就會上癮！

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  原味蛋醬

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  使用新鮮雞蛋和自家製的warishita醬油製成的京都風味醬汁。一旦嘗試，您就會上癮！

• 牛排醬

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  在醬油底料中加入洋蔥和大蒜，是與肉很搭的牛排醬。

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  牛排醬

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  在醬油底料中加入洋蔥和大蒜，是與肉很搭的牛排醬。

• 老抽

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  這就是享受肉本身的方式。它與芥末醬油和大蒜黃油完美搭配。

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  老抽

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  這就是享受肉本身的方式。它與芥末醬油和大蒜黃油完美搭配。

• 岩鹽

  -

  富含礦物質，襯托出食材原本的味道。

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  岩鹽

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  富含礦物質，襯托出食材原本的味道。

• 蒜蓉黃油

  -

  它味道濃鬱，帶有一絲黃油和大蒜的味道。我們還建議將其與醬油搭配。

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  蒜蓉黃油

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  它味道濃鬱，帶有一絲黃油和大蒜的味道。我們還建議將其與醬油搭配。

• 鹽柚子醬

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  以鹹味海藻為基礎，添加了柚子和醋的清爽風味，以及鰹魚和海帶的鮮味。京都伏見錦師政宗製造所

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  鹽柚子醬

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  以鹹味海藻為基礎，添加了柚子和醋的清爽風味，以及鰹魚和海帶的鮮味。京都伏見錦師政宗製造所

• 芥末

  -

  不用擔心肥肉的辣味，可以爽快地享受。

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  芥末

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  不用擔心肥肉的辣味，可以爽快地享受。

• 黑胡椒

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  黑胡椒非常適合搭配肉類菜餚。您可以享受濃鬱的香氣和口音。

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  黑胡椒

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  黑胡椒非常適合搭配肉類菜餚。您可以享受濃鬱的香氣和口音。

• 紅色香料

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  令人興奮的辣味和味道讓人上癮。一種令人上癮的香料，可以直接撒在醬汁中或混合到醬汁中。

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  紅色香料

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  令人興奮的辣味和味道讓人上癮。一種令人上癮的香料，可以直接撒在醬汁中或混合到醬汁中。

【推薦！

• 富貴的“Ranou”自製水煮蛋

  450日元(税込)

  由追求真正美味的工匠精心製作的雞蛋。這些雞蛋以其濃鬱的橙色蛋黃為特色，被製成了溏心醃蛋。溏心流淌的調味雞蛋，淋上自製牛排醬。

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  富貴的“Ranou”自製水煮蛋

  450日元(税込)

  由追求真正美味的工匠精心製作的雞蛋。這些雞蛋以其濃鬱的橙色蛋黃為特色，被製成了溏心醃蛋。溏心流淌的調味雞蛋，淋上自製牛排醬。

[盤]

• 巨型炸蝦

  1180日元(税込)

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  巨型炸蝦

  1180日元(税込)

• 自製和牛牛肉碎肉排

  560日元(税込)

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  自製和牛牛肉碎肉排

  560日元(税込)

• 炸雞

  560日元(税込)

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  炸雞

  560日元(税込)

• 炸土豆

  480日元(税込)

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  炸土豆

  480日元(税込)

[沙拉]

• 什錦沙拉（2-3人份）

  580日元(税込)

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  什錦沙拉（2-3人份）

  580日元(税込)

• 迷你沙拉

  ¥330(税込)

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  迷你沙拉

  ¥330(税込)

• 什錦生火腿

  880日元(税込)

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  什錦生火腿

  880日元(税込)

[甜品]

• 日式甜點，以柚子雪葩和蕨餅為特色。

  380日元(税込)

  柚子的清新香氣和蕨餅的軟糯口感，使這道日式甜點成為完美的餐後甜點。

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  日式甜點，以柚子雪葩和蕨餅為特色。

  380日元(税込)

  柚子的清新香氣和蕨餅的軟糯口感，使這道日式甜點成為完美的餐後甜點。