京都ダイニング　正義

【개인실에서 즐긴다】◆흑모 일본소 스키야키 코스◆선착~단맛 포함 총 5품 5800엔

5800 엔(税込)

흑모와규의 스키야키에, 계절의 야채, 엄선 계란 “오이타산 란왕”을 사용.밥, 향, 디저트가 붙어있는 코스.그 외, 샤브샤브의 코스도 있으므로, 자세한 것은 코스 일람을 봐 주세요.

교토마치야에서 키야키를.프라이빗 코스로서 나카이 씨가 급사하겠습니다.

-

『정의』에서의 스키야키를 마음껏 맛보시기 위해서 최초의 급사를 전임의 나카이씨가 담당.객실의 조건으로부터, 맛있는 먹는 방법까지 설명하겠습니다.

검은 털 일본소 스키야키 고젠

4300 엔(税込)

런치 타임 한정으로, 와규 스키야키 어선을 비롯해, 샤브샤브 어선이나 스테이크 어선도 준비하고 있습니다.교토쵸가의 차분한 공간에서 조금 호화로운 점심 시간을 즐길 수 있습니다.예약시에는 코스 일람을 봐 주세요.

~ 호화로운 공간에서 최고의 시간을 ~

150년의 역사를 지닌 교토의 정취 있는 거리 공간에서 맛볼 수 있는 특별한 스키야키.엄선한 고기를 엄선한 분할 아래에서 정중하게 마무리, 소재 본래의 맛을 끌어냅니다.소중한 분들과의 식사나, 교토에서의 추억 만들기에 어울리는 일품을 즐겨 주세요.

일상에서 특별한 날까지 즐기는 와규 요리

합리적으로 즐길 수 있는 와규에서 마쓰자카규・고베규 등의 브랜드규까지 폭넓게 준비.스테이크, 스키야키, 샤브샤브 등 엄선한 고기요리를 교토의 마치야 공간에서 즐길 수 있습니다.

개인실에서 천천히 점심 시간 한정 와규 니시키시게

3800 엔(税込)

와규의 스키야키와 와규 로스트 비프를 한 번에 맛볼 수 있는 스테이크와 스키야키를 제공하는 '정의'만의 일품.깊은 맛의 스키야키와 섬세한 맛이 들어간 희귀 부위 "이치보"를 사용한 로스트 비프.마무리에 맛을 돋보이는 국물 쥬레를 더했습니다.밥은 고기의 맛을 돋보이게 하는 샤리 완성.두 와규의 맛을 하나의 무게로 호화롭게 즐겨 주세요.

블레이드 미트 스테이크 150g 단품

1480 엔(税込)

고기의 맛이 강한 리브 아이 캡과 세세하게 서리 내림이 들어간 육즙인 리브 아이롤의 중간 부위의 것으로, 소 1마리에서 소량밖에 취할 수 없다고 합니다.300g 2680엔(부가세 포함)/400g 3480엔(부가세 포함)/500g 4280엔(부가세 포함) ※100g 단위로 표기 이외의 사이즈도 대응합니다.지방★★/부드러움★★★★/맛 ★★★★★

하라미 스테이크 150g 단품

1980 엔(税込)

쇠고기의 맛이 진하고 맛이 듬뿍 가열해도 힘들어지기 어렵고, 적당히 탄력이 있으면서도 부드러운 식감입니다.300g 3580엔(부가세 포함)/400g 4680엔(부가세 포함)/500g 5780엔(부가세 포함) 지방★★★/부드러움★★★★/맛 ★★★★

흑털 일본소 등심 스테이크 200g 단품

6380 엔(税込)

사시가 들어간 서리 내림.적당한 지방의 단맛에 육즙이 많은 육질이 특징.말하지 않고라고 알려진 스테이크의 왕입니다.300g 9380엔(부가세 포함) 지방★★★★/부드러움★★★★/맛 ★★★★

검은 털 일본소 램프 스테이크 150g 단품

3480 엔(税込)

이치보의 옆에 있으면서, 보다 세세하고, 보다 부드러운, 붉은 몸의 최고봉입니다.놀라울 정도로 촉촉한 질감으로, 와규 본래의 「고기의 진함」을 가장 다이렉트에 맛볼 수 있습니다.통 취향의 일품입니다.300g 6280엔(부가세 포함) 지방★/부드러움★★★/맛 ★★★★★

흑털 일본소 헤레스테이크 150g 단품

7580엔(税込)

섬세하고 부드러운 지방이 적은 고급 맛.최고급 흑모 와규에서 조금밖에 취할 수 없는 희소 부위입니다.200g 9980엔(부가세 포함) 지방★★/부드러움★★★★★/맛 ★★★★★

엄선 마쓰자카규 200g

11080엔(税込)

일본 삼대 와규의 하나로 알려진 마쓰자카 쇠고기를 사치스럽게 스테이크로 즐길 수 있습니다.섬세한 육질과 아름다운 서리 내림, 녹는 부드러움이 매력.구운 것으로 퍼지는 풍부한 향기와 입안에서 녹는 품위있는 지방의 단맛, 농후한 맛을 즐겨 주세요.교토의 마치야에서 맛보는 특별한 한 접시입니다.

[란 사이] 쉬어과 품격을 다하는 일본식 모던 공간은 각 장면에 이용하실 수 있습니다.높은 천장의 정교한 개인 실에서 느긋하게 보내십시오.4 명 ~ 10 명까지 임기응변으로 예약 가능합니다.

[성인 은신처] 건축 150 년의 역사를 가진 옛 상가를 독특한 구조는 그대로 대담하게 혁신하고, 교토의 향기가 감도는 고급 개인 실 공간입니다.데이트 나 생일, 회식, 상견례 등 다양한 장면에서 사용하실 수 있습니다.주위를 신경 쓰지 않고 느긋한 시간을 보내십시오.

[마 사이] 창에서 상가의 평 정원을 바라보며 교토의 정취를 즐길 수 있습니다.곁들이고 중 아무도 비일상의 분위기를 연출합니다.4 명 ~ 14 명까지 예약 가능합니다.

교토마치야에서 보내는 특별한 시간

교토의 풍치가 남는 마을을 개조한, 차분한 공간.사계절을 느끼는 안뜰을 바라보면서 스테이크와 스키야키, 샤브샤브를 천천히 즐길 수 있습니다.관광이나 기념일, 가족 식사도 추천합니다.

사카모토 료마 연고의 땅에 자리

교토초가 특유의 차분한 공간을 부드러운 간접 조명이 부드럽게 감싸고 있습니다.소중한 분과의 식사나 기념일, 접대에도 어울리는, 느긋한 특별한 한때를 보내 주세요.

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【난초 사이】 편안함과 품위를 다하는 일본식 모던한 공간은 모든 씬에 이용하실 수 있습니다

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【난초 사이】 높은 천장의 세련된 개인실에서 느긋하게 보내십시오.

個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【삼마 사이】 아시라이의 모두가 비일상적인 분위기를 자아냅니다

個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【아사마】창에서는 마치야의 평원을 바라보고 교토의 풍치를 즐겨 주세요

최고 국물 샤브

다시마와 가다랭이로 정성스럽게 당긴 제일 국물로 맛보는, 마츠자카규와 국산 돼지의 호화 샤브샤브.

특선 흑모 와규 스키야키

교토에서 맛보는 흑모 일본소의 스키야키.엄선한 고기를 정성스럽게 짓고, 특별한 시간을 연출하는 코스입니다.

호화로운 시간을 새기는 현대 공간

교토의 전통적인 마을가에서 보내는 사치.세련되고 현대적인 개인실 공간에서 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.

연회는 정의로

환송 영회나 회사의 연회, 가족 모임에 최적인 코스를 준비하고 있습니다.

소중한 사람과 토스트 한 시간

가족 축하부터 회식까지 개인실에서 천천히 즐길 수 있습니다.

편안한 개인실

소중한 분과의 연회나 식사를 천천히 즐겨 주세요.2명~14명과 축석이나 법사, 연회의 자리에도.

옛 좋은 마치야를 대담하게, 격조 높게 리노베이션했습니다

자사 목장에서 사육한 흑모 일본 종 소나무 소를 최고급 스키야키로 즐길 수 있습니다

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

사카모토 료마 연고의 땅에 자리한 휴식의 일본 공간

프라이빗 코스로서 나카이 씨가 급사하겠습니다.『정의』에서의 스키야키를 마음껏 맛보시기 위해서 최초의 급사를 전임의 나카이씨가 담당.객실의 조건으로부터, 맛있는 먹는 방법까지 설명하겠습니다.

【삼마 사이】 오래된 마치야를 대담하게, 격조 높게 리노베이션했습니다.친구끼리의 모임은 물론, 접대나 동창회, 법사등에도, 느긋하게 이용하실 수 있습니다.

평일 한정 점심 세트

1200 엔(税込)

다이닝 정의로 인기의 1,200엔 점심.엄선한 고기를 사용해, 밥・붉은 국물・작은 냄비・샐러드・절임・특제 달걀 달레가 붙은, 만족감이 있는 점심입니다., 고기 2배의 더블(2,200엔) 고기 3배의 트리플(3,000엔)도 준비.볼륨 만점으로, 유익한 인기 메뉴입니다.교토에서 점심을 찾으실 때는 꼭 한번 맛보세요.

런치 타임 한정 흑모 와규 스키야키

4300 엔(税込)

검은 털 일본소의 품위있는 맛과 계절의 신선한 야채를 저희 가게 자랑의 스키야키로 드실 수 있습니다.반 개인 실의 차분한 공간에서 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.

개인실에서 천천히 점심 시간 한정 와규 니시키시게

3800 엔(税込)

와규의 스키야키와 로스트 비프를 한 번에 맛볼 수 있는 스테이크와 스키야키를 제공하는 '정의'만의 일품.깊은 맛의 스키야키와 섬세한 맛이 들어간 희귀 부위 "이치보"를 사용한 로스트 비프.마무리에 맛을 돋보이는 국물 쥬레를 더했습니다.두 와규의 맛을 하나의 무게로 즐기세요.