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일본 3 야마토규의 하나 「고베규」
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섬세하고 품위있는 붉은 살과 향기로운 향기의 지방이 녹는 최고급 브랜드.코스 각종과 스테이크로 준비하고 있습니다.※사진은 스키야키입니다.
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【반개실 확약】스키야키 ◆흑모 와규 코스
5500 엔(세금 포함)
흑모와규의 스키야키에, 계절의 야채(양파 “아와지산”·아오카”『구조파”·에로·시게 버섯·구이 두부) 엄선 계란 “오이타산 란왕”을 사용.〆에는 밥 『시마네현산 츠야히메』, 향의 물건, 디저트(샤벳)가 붙어 있는 코스.그 외, 샤브샤브의 코스도 있으므로, 자세한 것은 코스 일람을 봐 주세요.
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프라이빗 코스로서 나카이 씨가 급사하겠습니다.
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『정의』에서의 스키야키를 마음껏 맛보시기 위해서 최초의 급사를 전임의 나카이씨가 담당.객실의 조건으로부터, 맛있는 먹는 방법까지 설명하겠습니다.
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~ 사치스러운 공간에서 최상의 시간을 ~
설립 150 년의 역사를 가진 옛 상가를 독특한 구조는 그대로 대담하게 혁신하고, 교토의 향기가 감도는 고급 개인 실 공간입니다.격조 높은 일본 골동품 현대적인 설비 나이 거리의 번잡함을 멀리 느끼게합니다.
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고베규 스테이크 200g 12000엔(부가세 포함)
품위있는 단맛이 있는 붉은 살과 지방의 풍미, 향기를 즐길 수 있는 일본 3대 와규의 최고급 스테이크입니다.
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특선 앵거스 스테이크 200g
1034 엔(세금 포함)
앵거스 종은 스코틀랜드 앵거스 종을 기원으로하는 품종으로 전신을 덮는 검은 것이 특징입니다.그 중에서도 블랙 스타 브랜드 전문함으로써 살코기와 사시의 균형 쇠고기를 제공합니다.※ 밥 · 된장국 세트 +150 엔 ※ 100g 단위로 표기 이외의 사이즈에도 대응합니다.
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갈매기살 스테이크 200g
2178 엔(세금 포함)
횡경막의 근육 부위.분류는 내장 계이지만 경사에 가까운 식감.부드럽고 지방이 풍부하고 진한 맛입니다.※ 밥 · 된장국 세트 +150 엔 ※ 100g 단위로 표기 이외의 사이즈에도 대응합니다.
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일본 흑소 복숭아 200g
2640 엔(세금 포함)
뒷다리 관절 부위.지방이 적은 살코기에서 드라이 에이징을 걸쳐 숙성 고기 뼈있는 시체와 덩어리 고기 그대로 숙성하고, 아미노산의 증가에 의한 압도적 인 맛이 특징입니다.※ 밥 · 된장국 세트 +150 엔 ※ 100g 단위로 표기 이외의 사이즈에도 대응합니다.
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흑소 등심 200g
3300 엔(세금 포함)
등심에서 복숭아에 이어 부위.부드럽고 단맛이 있고, 맛있는 차돌박이.그 유명한 스테이크의 왕입니다.※ 밥 · 된장국 세트 +150 엔 ※ 100g 단위로 표기 이외의 사이즈에도 대응합니다.
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검은 소 히어 200g
4180 엔(세금 포함)
등심과 대등 한 인기 부위에서 스테이크의 여왕으로 불린다 헤레 스테이크.정밀한 미세 부드럽게하고 지방이 적은 고급 맛이 특징.최고급 흑우에서 불과 밖에 잡히지 않는 희귀 부위를 제공합니다.※ 밥 · 된장국 세트 +150 엔 ※ 100g 단위로 표기 이외의 사이즈에도 대응합니다.
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고베규 스테이크 200g
12000 엔(세금 포함)
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[란 사이] 쉬어과 품격을 다하는 일본식 모던 공간은 각 장면에 이용하실 수 있습니다.높은 천장의 정교한 개인 실에서 느긋하게 보내십시오.4 명 ~ 10 명까지 임기응변으로 예약 가능합니다.
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[성인 은신처] 건축 150 년의 역사를 가진 옛 상가를 독특한 구조는 그대로 대담하게 혁신하고, 교토의 향기가 감도는 고급 개인 실 공간입니다.데이트 나 생일, 회식, 상견례 등 다양한 장면에서 사용하실 수 있습니다.주위를 신경 쓰지 않고 느긋한 시간을 보내십시오.
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[마 사이] 창에서 상가의 평 정원을 바라보며 교토의 정취를 즐길 수 있습니다.곁들이고 중 아무도 비일상의 분위기를 연출합니다.4 명 ~ 14 명까지 예약 가능합니다.
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- 호화스러운 개인 실 공간에서 극상의 시간을 ~
일본의 정취에 골동품 장난, 그리고 희대의 화가 · 키무라 히데키 씨의 벽화 등 참신한 분위기의 공간에는 계절을 느끼는 식물을 배치 한 안뜰을 바라 보는 테이블 10 석으로 요리사가 눈앞에서 팔 를 휘둘러 대화도 즐길 카운터 8 석을 준비.
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~ 사카모토 료마 연고의 땅에 자리 잡은 ~
교토 굴지의 번화가 인 가와라마치 지역에 있습니다 유서 깊은 「용마대로」의 일각에 잠시 멈춰서, 마치 타임 슬립 한 것 같은 분위기.주변에는 쇼핑과 먹거리를 즐길 가와라마치 지역.여름의 풍물로 알려진 강바닥이 이어진 폰트 마을까지 도보 5 분, 정서 넘치는 기온 구역까지 도보 15 분, 야 사카 신사와 두 년 자카 · 産寧坂 등의 히가시야마 지역까지 도보 20 분입니다.
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개별실10명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
【난초 사이】 편안함과 품위를 다하는 일본식 모던한 공간은 모든 씬에 이용하실 수 있습니다
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개별실4명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
【난초 사이】 높은 천장의 세련된 개인실에서 느긋하게 보내십시오.
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개별실14명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
【삼마 사이】 아시라이의 모두가 비일상적인 분위기를 자아냅니다
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개별실14명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
【아사마】창에서는 마치야의 평원을 바라보고 교토의 풍치를 즐겨 주세요
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자사 목장의 흑모 와규 스키야키
소나무 소 특상을 사용한 스키야키를 만끽! 전채에서 디저트까지 즐길 수있는 코스를 준비하고 있습니다
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반개인실 2~14명
편안함과 품위를 다하는 일본식 모던한 공간을 반 개인실에서 4실 준비.2명~14명과 축석이나 법사, 연회의 자리에도◎
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자사 목장의 검은 소
안전 · 안심의 자사 목장에서 비육 한 흑소 외에 고베 소와 앵거스 등 품질에 영향을 미친 재료로 대접
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자사 목장의 흑모 와규 스키야키
소나무 소 특상을 사용한 스키야키를 만끽!
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반 개인실에서 연회를 ...!
편안함과 품위를 다하는 일본식 모던한 공간을 반 개인실에서 4실 준비.2명~14명과 축석이나 법사, 연회의 자리에도◎
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각종 연회 · 회식에 ...!
京町屋의 특별한 공간에서 소중한 사람과 보내는 특별한 시간을 즐길 ...!
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옛 상가를 대담하게 격조 높고 리노베이션했습니다
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전용 흡연 구역을 준비
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일본의 요소에 격조 높은 일본 골동품 박힌 세련된 개인 실 공간
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자사 목장에서 사육 한 검은 和 種 파인 소를 최고급 스키야키로 즐기실 수 있습니다
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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사카모토 료마 연고의 땅에 잠시 멈춰서 휴식 일본식 공간
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개인 코스로 나카이 씨가 급사드립니다."정의"의 스키야키를 마음껏 맛볼 수 있도록 첫 번째 물체를 전담 나카이 씨가 담당.객실 조건에서 맛있는 먹는 방법까지 설명해 드리겠습니다.
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【삼마 사이】 옛날 좋은 마치야를 대담하게, 격조 높게 리노베이션했습니다.친구끼리의 모임은 물론, 접대나 동창회, 법사 등에도, 느긋하게 이용하실 수 있습니다.