京都ダイニング　正義

◆ 전채

계절의 진미

계절을 느끼는 재료를 사용한 진미를 준비.교토 국물 샤브를 즐기기 전에 일품으로 제철의 맛을 즐길 수 있습니다.

◆ 교토 국물 샤브

・마츠자카규

・국산 돼지

・냄비 야채

다시마와 향기로운 가다랭이를 듬뿍 사용해, 정중하게 당긴 교토풍의 제일 국물로 맛보는 샤브샤브.

섬세한 육질과 품위있는 맛이 매력의 마츠자카 쇠고기와 부드럽고 품위있는 단맛을 가진 국산 돼지를 모두 한 번에 즐길 수 있습니다.

향기가 풍부한 제일 국물이 각각의 고기의 맛을 돋보이게 마쓰자카 쇠고기의 농후한 맛과 국산 돼지의 부드러운 단맛을 먹고 비교하면서 즐길 수 있습니다.제철 냄비 야채와 함께 소재 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.

◆ 식사

・소바

고기와 야채의 맛이 녹은 국물을 살려, 마지막은 메밀로 마무리합니다.국물의 여운까지 천천히 즐길 수 있습니다.

◆ 디저트

식후에는 디저트를 준비하고 있습니다.

교토의 마치야 특유의 차분한 공간에서, 마츠자카규와 국산 돼지, 엄선한 쿄카제 제일 국물을 즐기는 호화 샤브샤브를 즐겨 주세요.