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日本3大和牛のひとつ『神戸牛』
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きめ細かく上品な赤身と芳醇な香りの脂肪が溶け合う最高級ブランド。コース各種とステーキでご用意しております。 ※写真はすき焼きです。
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【半個室確約】すき焼き◆黒毛和牛コース◆先付け~甘味含む全5品5500円
5,500円(税込)
黒毛和牛のすき焼きに、季節の野菜(玉ネギ『淡路産』・青葱『九条ねぎ』・榎・椎茸・焼豆腐)厳選玉子『大分産 蘭王』を使用。〆にはご飯『島根県産 つや姫』、香の物、デザート(シャーベット)がついているコース。他、しゃぶしゃぶのコースもございますので、詳しくはコース一覧をご覧ください。
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プライベートコースとして仲居さんがお給仕いたします。
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『正義』でのすき焼きを存分に味わっていただくために最初の給仕を専任の仲居さんが担当。お部屋のこだわりから、おいしい食べ方までご説明させていただきます。
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~贅沢な空間で極上のひと時を~
築150年の歴史を持つ古き良き町屋を、独特な間取りはそのままに大胆にリノベーションした、京の薫り漂う上質な個室空間です。 格調高いジャパニーズアンティークモダンなしつらえが、街中の喧騒を遠くに感じさせます。
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神戸牛ステーキ 200g 12000円(税込)
上品な甘みある赤身と脂肪の風味、香りの楽しめる日本三大和牛の最高級ステーキです。
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特選アンガス牛ステーキ 200g
1,034円(税込)
アンガス種とは、スコットランド・アンガス種を起源とする品種で、全身を被う黒毛が特徴です。その中でもブラックスターブランドに特化することで、赤身とサシのバランスの取れた牛肉を提供します。※御飯・味噌汁セットは +150円※100g単位で表記以外のサイズも対応します。
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ハラミステーキ 200g
2,178円(税込)
横隔膜の筋肉の部位。分類は内臓系だが赤身に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃厚な味わいです。※御飯・味噌汁セットは +150円※100g単位で表記以外のサイズも対応します。
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黒毛和牛モモ 200g
2,640円(税込)
後ろ足の付け根の部位。脂肪の少ない赤身でドライエイジングをかけた熟成肉骨付きの枝肉や塊肉のまま熟成しており、アミノ酸の増加による圧倒的な旨味が特徴です。※御飯・味噌汁セットは +150円※100g単位で表記以外のサイズも対応します。
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黒毛和牛サーロイン 200g
3,300円(税込)
リブロースからモモに続く部位。柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降り肉。言わずと知れたステーキの王様です。※御飯・味噌汁セットは +150円※100g単位で表記以外のサイズも対応します。
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黒毛和牛ヘレ 200g
4,180円(税込)
サーロインと並ぶ人気部位で、ステーキの女王と言われるヘレステーキ。きめの細かく柔らかくで、脂肪の少ない上質な味が特徴。最高級の黒毛和牛から、わずかしか取れない希少部位を提供します。 ※御飯・味噌汁セットは +150円※100g単位で表記以外のサイズも対応します。
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神戸牛ステーキ 200g
12,000円(税込)
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【蘭の間】寛ぎと上品さを極める和モダンな空間はあらゆるシーンにご利用いただけます。高い天井の洗練された個室で、ゆったりとお過ごしください。4名~10名様まで、臨機応変にご予約可能です。
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【大人の隠れ家】築150年の歴史を持つ古き良き町屋を、独特な間取りはそのままに大胆にリノベーションした、京の薫り漂う上質な個室空間です。 デートや誕生日、食事会、顔合わせなど様々なシーンでお使い頂けます。周りを気にせずゆったりとしたお時間をお過ごしください。
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【麻の間】窓からは町屋の坪庭を眺めて、京都の風情をお楽しみください。あしらいのどれもが非日常の雰囲気を醸し出します。4名~14名までご予約可能です。
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~贅沢な個室空間で極上のひと時を~
和の趣にアンティークの遊び心、そして稀代の絵師・木村英輝氏による壁画など斬新な雰囲気の空間には、季節を感じる植物を配した坪庭を眺めるテーブル10席と料理人が目の前で腕を振るい、会話も楽しめるカウンター8席をご用意。
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~坂本龍馬ゆかりの地に佇む~
京都屈指の繁華街である河原町エリアの中にありながら、歴史ある「龍馬通り」の一角に佇み、まるでタイムスリップしたような雰囲気。周辺には買い物やグルメを楽しめる河原町エリア。夏の風物詩として知られる川床が連なる先斗町まで徒歩5分、情緒溢れる祇園エリアまで徒歩15分、八坂神社や二年坂・産寧坂などの東山エリアまで徒歩20分です。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【蘭の間】寛ぎと上品さを極める和モダンな空間はあらゆるシーンにご利用いただけます
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【蘭の間】高い天井の洗練された個室で、ゆったりとお過ごしください
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個室14名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【麻の間】あしらいのどれもが非日常の雰囲気を醸し出します
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個室14名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【麻の間】窓からは町屋の坪庭を眺めて、京都の風情をお楽しみください
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自社牧場の黒毛和牛すき焼
パイン牛特上を使用したすき焼きを堪能!前菜からデザートまで楽しめるコースをご用意しております
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半個室2~14名
寛ぎと上品さを極める和モダンな空間を半個室で4部屋ご用意。2名~14名と祝席や法事、ご宴会の席にも◎
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自社牧場の黒毛和牛
安全・安心の自社牧場で肥育した黒毛和牛の他に神戸牛やアンガス牛といった品質に拘った食材でおもてなし
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自社牧場の黒毛和牛すき焼
パイン牛特上を使用したすき焼きを堪能!
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半個室でご宴会を…!
寛ぎと上品さを極める和モダンな空間を半個室で4部屋ご用意。2名~14名と祝席や法事、ご宴会の席にも◎
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各種宴会・食事会に…!
京町屋の特別空間で、大切な人と過ごす特別なひとときを堪能・・・!
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古き良き町屋を大胆に、格調高くリノベーションしました
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専用のスモーキングエリアをご用意
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和の要素に格調高いジャパニーズアンティークを散りばめたお洒落な個室空間
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自社牧場で飼育した黒毛和種パイン牛を極上のすき焼きでお楽しみいただけます
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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坂本龍馬ゆかりの地に佇む憩いの和空間
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プライベートコースとして仲居さんがお給仕いたします。『正義』でのすき焼きを存分に味わっていただくために最初の給仕を専任の仲居さんが担当。お部屋のこだわりから、おいしい食べ方までご説明させていただきます。
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【麻の間】古き良き町屋を大胆に、格調高くリノベーションしました。お友達同士のお集まりはもちろん、ご接待や同窓会、法事などにも、ゆったりとご利用いただけます。